Due intense giornate teorico-pratiche sulla produzione dei funghi e sulla micologia applicata all’agricoltura!
Durante questi giorni impareremo:
GIORNO 1 – Tecniche di pastorizzazione e di compostaggio del substrato per la coltivazione di funghi – Coltivazione stagionale su tronchi – Strutture necessarie per avviare una fungaia
GIORNO 2 – Le micopacciamature con funghi eduli – Tecniche di sviluppo delle micorrize – Le colture liquide fatte in casa – La clonazione dei funghi e le tecniche di laboratorio – La legislazione sulla coltivazione dei funghi
Funghi trattati: Pleurotus ostreatus, Cardoncello, Pioppino, Stropharia rugoso-annulata, Coprinus comatus e funghi per la salute
Ai corsisti viene fornito il materiale didattico, 1 sacchetto di substrato di Pleurotus ostreatus, 1 siringa di coltura liquida a scelta tra quelle disponibili e la dispensa del corso.
Verranno inoltre inviati anticipatamente al corso dei video sulla parte teorica, vi consigliamo di guardarli per arrivare già preparati!
DOVE Agriturismo Il Respiro del Bosco – Via della Banditina 97, Bagno di Romagna (FC)
QUANDO Il 18 e 19 ottobre 2025, dalle 9:00 alle 17:00 ca. Consigliamo di arrivare con un leggero anticipo per permettere all’organizzazione di compilare iscrizioni e moduli senza rubare tempo prezioso all’attività. Il corso prevede un numero minimo di iscritti per essere avviato.
PREZZO Prezzo del corso comprensivo dei pasti (2 pranzi) € 150. Prezzo del corso incluso vitto e alloggio (3 pasti, 1 pernotto, 1 colazione) 210€.
L’agriturismo ha a disposizione alcuni posti letto, con sistemazione in camere doppie o triple. I pasti sono vegetariani, con i prodotti da loro coltivati. Inclusa l’acqua, bibite a parte. Per esigenze alimentari particolari scrivere alla struttura.
INFO E ISCRIZIONI Per iscriversi è necessario versare una caparra. Per tutte le informazioni: Tel. 328 7190084 Sonia Email: ilrespirodelbosco25@gmail.com
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